Biscuits façon scones butternut chocolat

Ingrédients

• 260 g
  de farine de blé T80
• 240 g
  de courge butternut
• 60 g
  de chocolat noir
• 50 g
  d'amande en poudre
• 1
  oeuf
• 50 g
  de sucre complet
• 4 g
  de levure chimique
•  
  Cannelle

Étapes

• Éplucher, couper et vider la courge.
• Cuire la courge à la vapeur puis mixer.
• Ajouter les autres ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajouter le chocolat haché grossièrement à l'aide d'un couteau.
• Réaliser les biscuits à l’aide de deux cuillères à soupe, déposer sur une plaque chemisée.
• Enfourner à 180°C pendant 10-15 min.